Heuvel 37
5038 CP Tilburg

Prikkelt.alle.zintuigen.

  • Verwen uw smaakpapillen met de tongstrelende gerechten van chef-kok Roy de Gier en zijn keukenbrigade. In de open keuken ziet u de koks aan het werk, terwijl u geniet van verfijnde gerechten en passende wijnen. Prikkel uw zintuigen met een culinair hoogstaande beleving in een ontspannen, intieme omgeving.

Beleef een

culinair

avontuur

Met producten van het seizoen en van eerlijke, lokale leveranciers creëert Restaurant Taste! pure gerechten. Elke maand wisselen wij één gerecht op onze menukaart zodat u telkens opnieuw wordt verrast met exclusieve creaties. Kom, proef en beleef een culinair avontuur in het hart van Tilburg.

Couverts

Wij staan voor u klaar

  • tilburg restaurant
    Sommelier Kees Verlaan

    De wijnwereld is zó ontzettend groot. Je moet jezelf er op een bepaald punt bij neerleggen dat je niet alles weet. Ik durf dat toe te geven, maar blijf constant doorleren. Ik absorbeer als een spons wat ik interessant vind.
  • eten in tilburg
    Chef-kok Marc Bierkens

    Op mijn veertiende begon ik in de afwas. Nog steeds is horeca mijn hobby én mijn werk. Zo maak ik in de zomer ijs op de boerderij van mijn ouders. Ik lust alles en vind dat als iets niet smaakt, het niet goed zal zijn klaargemaakt.
  • Voor de fijnproever
    In het souterrain van Mercure Hotel Tilburg Centrum geniet u van onze culinaire gastvrijheid. Wijn en spijs zijn bij Restaurant Taste! perfect op elkaar afgestemd voor een optimale smaakbeleving.

Einde van het tijdperk Taste!

Na 14 jaar vol memorabele momenten, ontelbare blije gasten en de meest heerlijke gerechten en wijn-spijscombinaties sluiten wij na 23 december onze deuren. We hebben ons de afgelopen jaren kunnen aanpassen aan alle nieuwe uitdagingen die op ons pad kwamen. Na de lastige coronajaren kregen we te maken met de uiterst krappe arbeidsmarkt en worden we door de energiecrisis geconfronteerd met enorme kostenstijgingen. Ook hier hebben we ons flexibel ingesteld: we zijn aan de slag gegaan met een nieuw, meer toekomstbestendig, concept. We zijn na deze zomer een “fusie” gestart tussen Grand Café Puur en Restaurant Taste!. Goed doordacht in werkwijze en kwaliteit en de eerste reacties waren dan ook lovend.
Met alle ontwikkelingen van de afgelopen en huidige periode is het, binnen de door onszelf opgelegde kwaliteitsnormen, onmogelijk gebleken om Taste! als rendabel bedrijf te kunnen voortzetten. Met de nodige tranen, moeilijke gesprekken en slapeloze nachten, maar wél met de borst vooruit en een opgeheven hoofd hebben we daarom besloten dat we een punt gaan zetten achter “het tijdperk Taste!”.
We zijn de inzet, betrokkenheid en steun van iedereen die heeft bijgedragen aan ons avontuur enorm dankbaar. De komende weken doen we nog een “afscheidstournee”. Tot en met 23 december zijn we van donderdag tot en met zaterdag geopend voor wie nog een allerlaatste keer wil komen genieten van een ouderwetse avond Taste!-verwennerij. Hopelijk mogen we nog veel van onze vaste gasten in de watten leggen.
Nog een laatste keer genieten van Restaurant Taste!? Maak dan een reservering.